【ギフトにもご自宅贅沢にも】自宅で簡単！ミシュランの味を簡単に自宅で楽しむ魚介の特別コース（冷凍）

ミシュラン・ビブグルマンに選ばれたシェフの味を
ご自宅でごゆっくりお楽しみいただける、
魚介尽くしのコースのお料理を
お二人様でお楽しみいただける
ボリュームでご用意しました。
外食が出来ないけれど、いい物を食べて
過ごしたい特別な日や、
大切な方へのギフトとしてもお勧めです。
＜　コース内容　＞２名様分

～　前菜　～
・カジキマグロのテリーヌ　
　　ハーブとレーズンのソース

～　パスタ2種　～
・地タコと生ハム、朝天唐辛子のアラビアータ
・ポルチーニ茸と赤海老の煮込みソース

～　メイン料理　～
・真鯛のアクアパッツァ


・・美味しくお召し上がりいただく為に・・

カジキマグロのテリーヌ
＜召し上がり方＞
①冷蔵庫で一晩、もしくは当日の場合
　常温で解凍する
②皿に並べ、付属のソースをかける。
③グリーンリーフを添えれば
プロ顔負けの盛り付けに。

真鯛のアクアパッツァ
＜召し上がり方＞
①そのまま、熱湯に入れて１２分間温める。
②少し深めの皿に魚を並べ
　周りにソースを流すだけ。

手作り生パスタ（ソース２種付き）
・生ハムとタコ、朝天唐辛子のアラビアータ
・ポルチーニ茸と赤海老の煮込みソース
＜召し上がり方＞
①大きめの鍋に水３Lと塩３０ｇ（１％）を入れ沸かし、
　約３分パスタをゆでる。
②別の鍋で沸騰させたお湯の中に
　ソースをそのまま入れて約５分で解凍する。
③フライパンにソースを移し、
　茹で上がったパスタと軽く合わせる。
④お皿の中央にパスタをできるだけ上へ高く
　盛り付けるとキレイに見えます（インスタ栄え）

【カジキマグロのテリーヌ】
内容量：60g　×　２本
原材料名：カジキマグロ(大西洋産）タマネギ、松の実、オリーブオイル、
パプリカパウダー、ミックススパイス、食塩、砂糖
【レーズンソース】
原材料名：レーズン（アメリカ産）、タマネギ、ドライハーブ、米酢、砂糖、
ドライトマト、食塩、オリーブオイル、ピンクペッパー

【真鯛のアクアパッツァ】
内容量：150g　×　２食分
原材料名：真鯛（国産）、ジャガイモ、ムール貝、アサリ、トマト、オリーブ、ケッパー、
アンチョビペースト、ニンニク、オリーブオイル、小麦粉、バジル、パセリ、食塩、（一部に小麦を含む）

【自家製生パスタ】
内容量：120g　×　2食分
原材料名：小麦粉（国産）、デュラムセモリナ小麦粉、卵、（一部に卵、小麦を含む）

【生ハムと地タコ、朝天唐辛子のアラビアータソース】
内容量：160g
原材料名：トマトソース(イタリア産トマト、タマネギ、バジル)、タコ、パルマ産生ハム、タマネギ、ニンニク、朝天唐辛子、オリーブオイル、食塩、サラダ油、小麦粉、ブラックペッパー、（一部に小麦を含む）

【ポルチーニ茸と赤海老のラグーソース】
内容量：160g
原材料名：赤海老（アルゼンチン産）ポルチーニ茸エキス、ポルチーニ茸、フォンドヴォー、トマト、生クリーム、タマネギ、アンチョビ、ドライトマト、オリーブオイル、ケッパー、オリーブ、サラダ油、バジル、食塩、小麦粉、ブラックペッパー、（一部に小麦、乳成分、エビを含む）

＊商品ご注文後4～7日営業日で発送します
＊クール便（冷凍）でお届けします。
＊ご到着後冷凍保存で、2週間以内にお召し上がり下さい。
　解凍後はご当日中にお召し上がり下さい。